Tapioca

Tapioca ou Bejú como muitos conhecem.

Ingredientes:

• Porvilho doce
• Água

Modo de Preparar:

1. Umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas
2. Passe na peneira, e misture uma pitada de sal
3. Está pronta
4. É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula
5. Está pronta para colocar o recheio do seu gosto.

Fonte: Globo Receitas